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油炸机的使用注意事项

点击次数:   更新时间:19/05/31 14:32:05     来源:www.chaojikao.com关闭分    享:
  为了可以吃到美味的食品,提高油炸制品的质量,又降低了生产成本,油炸机的油炸技术已经日趋成熟,但是在使用时要注意哪些事项呢?
  1、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。
  2、通电前一定要向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。
  3、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水。
  4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
  5、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管一定要浸入介质中才能工作。
  6、工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油烫伤。
  7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。
  8、油炸机设定温度要低于230℃,当操作者离开时一定要切断电源。
  希望通过以上油炸机的使用注意事项中,可以更好的了解油炸机,油炸机是餐饮业较为多见的一种器械设备,它的功能强大,具备非常好的油炸功能,可以迅速的对食物进行油炸工作。
  小编:Fairy
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